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鸭肉的4种家常做法,色香味俱全,招待客人绝对有体面,拿走不谢-手机买球app官网

点击: 69073  编辑:手机买球app官网 时间:2021-08-19

本文摘要:鸭肉的4种家常做法,色香味俱全,招待客人绝对有体面,拿走不谢秋冬季节最适合吃鸭肉,鸭肉的营养价值比力高,价钱也不贵,是平凡人家都能吃得起的美食。

鸭肉的4种家常做法,色香味俱全,招待客人绝对有体面,拿走不谢秋冬季节最适合吃鸭肉,鸭肉的营养价值比力高,价钱也不贵,是平凡人家都能吃得起的美食。今天小编就分享给大家鸭肉的4种家常做法,色香味俱全,招待客人绝对有体面,拿走不用谢。一、鸭肉萝卜汤萝卜清香,鸭肉鲜美,两者一起炖汤简直是完美。

鸭肉切块,冷水下锅焯去血水,两个大萝卜洗净,不用去皮,滚刀切成块,这样萝卜容易入味。把葱姜切成大块,和萝卜块、鸭肉一起下锅,最好用高压锅,加入适量的盐,不需要其他调料。

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30分钟左右就可以出锅了,因为用高压锅比力快,而且炖的鲜香又软烂。二、蒜香鸭这是一道特色做法,还是鲜味的下酒席,用来招待客人最合适了。准备一整个大蒜头,去皮切成碎,鸭肉切成小块。

起锅烧油,油热下蒜末,炒香后把鸭肉下进去,炒出鸭油,至鸭皮焦黄;下干辣椒一起爆炒,加入料酒、白糖、醋和酱油,翻炒匀称,加入热水,烧开转小火慢炖;二十分钟左右,开大火收汁,加入盐鸡精,撒上香葱出锅。鸭肉细嫩多汁,蒜香味浓重,再好吃不外了。

三、红烧鸭吃过红烧肉、红烧鱼,相信许多人没吃过红烧鸭吧,相对于前两道,红烧鸭别有一般风味哦。准备冰糖、葱姜、八角、香叶等调料,首先鸭肉焯水,捞出沥干水分,热锅开始炒糖色,加少许食用油,放入冰糖小火逐步熬制融化,炒至棕红色,也没有气泡,下鸭肉快速翻炒匀称,加入酱油继续翻炒;加入适量的热水,小火焖30分钟左右,色香味俱全。

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也可以放些喜欢吃的配菜,好比土豆。四、啤酒烧鸭啤酒鸭是很是受接待的家常菜,在许多餐馆还是招牌菜,许多人以为自己在家做的不如餐馆好吃,学会这个做法,保证客人都夸你厨艺好。鸭肉切块,准备葱姜,八角辣椒。同样还是鸭子焯水,加入姜片,捞出沥干水分。

热锅烧肉,生姜、八角、干辣椒下锅炒香,下鸭肉炒至表皮焦黄,加入适量老抽和盐,翻炒匀称,倒入一罐啤酒,小火慢炖30分钟,即可出锅。鸭肉的4道家常做法,朋侪赶快学起来哦,色香味俱全,招待客人绝对有体面 !。


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